07961 shioが使っているコーヒー道具リスト2026年2月版
No. 07961, by shio / 塩澤一洋 https://flic.kr/p/2rWhQx8 https://live.staticflickr.com/65535/55091987597_b339eaa809_6k.jpg
ある方とお話ししていて、話題はコーヒー豆から焙煎へ。
以前、shio.iconが使っているコーヒー関連ツールを一覧にしたはず、と思ってみてみたところ2022年11月の情報でした。
3年経って、色々変わっています。
現在shio.iconが使っているコーヒー道具をまとめましょう。
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淹れる
両手に持って左右の腕を直線的に動かすだけで軽い力で挽けるものがnice
フィルターはダブルメッシュで目が細かいスチール製がネルドリップ同様コーヒーオイルが抽出されるのでnice
ダブルメッシュで目が細かいスチール製がネルドリップ同様コーヒーオイルが抽出されるのでnice
細い線でお湯が出るものがnice
コーヒーのほとんどは水なので、水の味がコーヒーの味を大きく左右します。いかにして美味しい水を使うかがキーポイント。ミネラルウォーターがベストですが水道水でもブリタを使えば美味しくなります。 https://flic.kr/p/2rWPWfs https://live.staticflickr.com/65535/55098055286_458e5f9bda_6k.jpg
炒る
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moka
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